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Miss Pink
Miss-Toké
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Joined: 31 Jan 2008
Posts: 510
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 Posted: Wed 27 Feb - 00:50 Post subject: Cake salé à la saucisse de morteau |
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 1h15
Ingrédients
- 1 saucisse de Morteau
- 5 oeufs
- 20 cl de vin blanc
- 10 cl d'huile
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de comté râpé
- sel, poivre
Préparation
Une heure à l'avance, remplissez une casserole d’eau, faites-y pocher la saucisse de Morteau pendant 30 min, égouttez et laissez refroidir.
Huilez un moule à cake, préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec la levure puis incorporez les œufs entiers, le vin et l’huile.
Découpez la saucisse en cubes, puis ajoutez-la avec le fromage au mélange farine, œufs, vin, huile, sel, poivre avec précaution (fromage et saucisse sont déjà salés).
Versez dans le moule et faites cuire 45 min.
Régalez-vous à l’apéritif, en entrée ou en plat complet avec salade.
Comm
l'huile n'est pas indispensable et le moule à cake beurré marche bien aussi.
le comté peut être remplacé par du munster... du beaufort...
je ne suis pas fan des cakes salés mais les aficionados adorent... |
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Dieu-Toké
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Joined: 30 Jan 2008
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Localisation: Oberentzen
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| Posted: Wed 27 Feb - 07:14 Post subject: Cake salé à la saucisse de morteau |
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Merci, mais j'passe mon tour... 
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ikipoo
Floodeur-Toké
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Joined: 03 Feb 2008
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Localisation: exa weich !
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| Posted: Wed 27 Feb - 07:34 Post subject: Cake salé à la saucisse de morteau |
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merci !!!
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Le fait que le monde soit peuplé de crétins permet à chacun de nous de ne pas se faire remarquer
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Jenny
Floodeur-Toké
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Joined: 03 Feb 2008
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Localisation: Eguisheim
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| Posted: Fri 29 Feb - 09:13 Post subject: Cake salé à la saucisse de morteau |
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J'aime bcp les cakes salés mais j'aime pas la saucisse de morteau...
Donc idem que le miaou, je passe mon tour !!!
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Dieu-Toké
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Joined: 30 Jan 2008
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Localisation: Oberentzen
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| Posted: Fri 29 Feb - 09:15 Post subject: Cake salé à la saucisse de morteau |
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Copieuse!!! 
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Jenny
Floodeur-Toké
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Joined: 03 Feb 2008
Posts: 644
Localisation: Eguisheim
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| Posted: Fri 29 Feb - 09:58 Post subject: Cake salé à la saucisse de morteau |
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Oh, hein, ça va !
Fais gaffe ou la prochaine fois, je te ferai croire que je t'ai préparé un gateau au chocolat et en fait ce sera un cake à la saucisse de morteau niark niark !!!
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Dieu-Toké
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Joined: 30 Jan 2008
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Localisation: Oberentzen
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| Posted: Fri 29 Feb - 10:01 Post subject: Cake salé à la saucisse de morteau |
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Ben je ferai mon copieur alors...
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Miss Pink
Miss-Toké
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Joined: 31 Jan 2008
Posts: 510
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| Posted: Fri 29 Feb - 19:40 Post subject: Cake salé à la saucisse de morteau |
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tsss lol z'avez pas de goûts 
malgré ça j'adhère !! c pas mon truc perso...
j'ai mis la recette pour ceux qui aiment, car comme dit, testé 2 fois chez des amateurs de salé et "vraiment excellent super bon"
du coup j'estime que c'est une bonne recette malgré les gouts et les couleurs qui diffèrent selon chacun  |
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ikipoo
Floodeur-Toké
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Joined: 03 Feb 2008
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Localisation: exa weich !
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| Posted: Sat 1 Mar - 02:19 Post subject: Cake salé à la saucisse de morteau |
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merci !!!
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Publicite Xooit
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| Posted: Sat 1 Mar - 02:19 Post subject: Publicite Xooit |
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Miss Pink
Miss-Toké
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Joined: 31 Jan 2008
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| Posted: Sat 1 Mar - 02:23 Post subject: Cake salé à la saucisse de morteau |
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